採れたて山菜２ 左から「たらのめ」「うど」です。 この山菜の王様たちも萌樹の敷地内で 栽培？というか自生しています。ありがたいことに どんどん増えているんです。 たらのめの天ぷらやうどの酢味噌和えは 「ごちそう」というにふさわしい！と最近思ってしまうように なりました。以前は青臭くてちょっと・・・という感じでしたが。 今ではこの頃になるとワクワクしてきてしまいます。 やっぱり採るのも食べるのも楽しいですよ！ こうして山菜取りをしていると 長い冬が終わった実感が湧いてきて これから美しい花や景色の 移り変わりが毎日とても楽しみです。