ブルーベリー
白馬では7月の半ばから8月までが
収穫期です。
夏のお客様には、つまんで食べていただいています。
もちろん、完全無農薬。
人間が美味しいと思うものは、鳥もおいしい。
食べられないようにするため、テグスをかけたりしています。
これは、ブルーベリーの花。ドウダンツツジのような白い花が咲くと
ミツバチがたくさん蜜を集めにやってきます。
この蜂達がせっせと働いてくれるおかげでおいしい
実が毎年採れるんです。ありがとう。
果実はデザートやジャム・果実酒に利用します。